Nakon slatkog, stiže slano: Što to “cura s Knežije” kuha u novom projektu?
Ljupka Gojić Mikić odavno je potvrdila da je mnogo više od uspješne manekenke. Zajedno sa suprugom Mihaelom Mikićem, izgradila je ugostiteljsko carstvo s “Jolie Petite Patisserie”, jednom od najljepših i najuspješnijih slastičarnica u Zagrebu. Sada, sudeći prema objavama na društvenim mrežama, obiteljski posao širi se na novi, uzbudljivi segment: na Knežiju stiže pizzerija ’14’.
Iz patisserije u pizzeriju
“Jolie Petite Patisserie”, otvorena 2019. godine, brzo je postala it mjesto u Zagrebu, poznato po izvrsnom choux tijestu, vizualno besprijekornim francuskim slasticama i ugodnom ambijentu koji je oživio zagrebačku Knežiju. Manekenka koja se nakon godina života u Japanu vratila u rodni kvart, pokazala je izuzetan poduzetnički duh, pretvarajući svoju viziju estetike i kvalitete u jedan od najjačih zagrebačkih gastro brendova.
Vođenje uspješne slastičarnice u samom srcu kvarta, gdje je Ljupka i odrasla, očito je poslužilo kao savršena škola za ugostiteljstvo. Upravo to iskustvo, u kombinaciji s Ljupkinim istančanim ukusom za interijer i Mihaelovim poduzetničkim angažmanom, čini temelj za novi pothvat.
Novi broj sreće – Pizzeria ’14’
Prema objavama na Instagramu, novi se lokal, nazvan jednostavno ’14’, također nalazi na Knežiji, čime Mikići dodatno učvršćuju svoju posvećenost kvartu. Iako detalji o meniju još nisu službeno objavljeni, nagađa se da će se fokusirati na pizze, što je potpuni zaokret od delikatnih kolača i makarona po kojima je “Jolie Petite Patisserie” postala poznata.
Broj 14 u imenu pizzerije vjerojatno nije slučajan. Riječ je o broju koji se često veže uz sreću, no za obitelj Mikić taj je broj povezan i sa sportskom karijerom Mihaela Mikića, koji je nosio broj 14 igrajući za nogometni klub Sanfrecce Hiroshima.
Nakon što su Zagrepčane naviknuli na izvrsnost u svijetu slatkog, Ljupka i Mihael Mikić sada najavljuju da su spremni osvojiti i svijet slanih zalogaja. S obzirom na dosadašnji uspjeh, nema sumnje da će ’14’ brzo postati novi gastro hit Zagreba. Očekujemo lijepo uređeni prostor, posvećenost detaljima i, naravno, kvalitetu koja je postala njihov zaštitni znak.
