GASTRO
VIKEND RECEPT KOJI VRIJEDI SVAKE MINUTE: Kako pripremiti piletinu u crnom vinu na način na koji to rade vrhunski chefovi
Coq au Vin, ili u prijevodu "pijetao u vinu", predstavlja sam vrhunac francuske seljačke kuhinje koja je s vremenom postala…
ZABORAVITE NA DOSTAVU: Donosimo tajni recept za savršen domaći GYROS koji se topi u ustima
Gyros je mnogo više od obične ulične hrane; on je simbol grčkog hedonizma čije ime doslovno znači „okretanje“, opisujući sočno…
RECEPT ZA NAJBOLJU FOCACCIU KOJU MORATE PROBATI: Zaboravite pekarnice, ovo je jedina verzija koju trebate
Focaccia nije samo kruh, ona je simbol talijanskog zajedništva čiji korijeni sežu još u doba starih Rimljana i Etruščana. Naziv…
NE BACAJTE HRANU, ŠTEDITE NOVAC: Tajna legendarne pastirske pite koja je nahranila generacije
Povijest ovog jela seže u kasno 18. i rano 19. stoljeće u Veliku Britaniju i Irsku. Domišljate žene sa sela…
MALA ŠKOLA CURRYA: Brzi vodič kroz egzotične začine i sočnu piletinu
Kada govorimo o vrhunskoj pripremi hrane, često zaboravljamo da istinsko umijeće pripreme jele ne leži uvijek u satima provedenim uz…
DETOKS NAKON USKRSA: Ove tri namirnice mogu pomoći jetri i probavi
Nakon uskršnjih blagdana mnogi se suočavaju s osjećajem težine, nadutosti i umora, što je često posljedica obilnih obroka, povećanog unosa…
