Ako redovito skrolate TikTokom ili Instagramom, šanse da niste naletjeli na kremasta čuda u tavi zvana “Marry Me” je nula. Legenda kaže kako je ovaj umak toliko opasno dobar da su ljudi nakon prvog zalogaja počeli vaditi prstenje i planirati vjenčanja. Iako ne možemo jamčiti matičara na vratima, možemo vam obećati da ćete se u ovo jelo zaljubiti – vi sami.
@gimme.delicious Marry Me Chicken is one of the best ways to cook chicken breasts! Tender and juicy chicken breasts cooked in a creamy sun-dried tomato sauce – the perfect combination for an easy weeknight dinner. #recipes #marrymechicken #cooking #food #dinner #lowcarb #tuscanchicken #healthydinner #dinnerideas #chickenbreast ♬ Thing of Beauty – Danger Twins
Zašto je cijeli svijet poludio za ovim?
Zaboravite na komplicirane recepte od tri sata. “Marry Me” njoki su postali viralni jer su definicija “lijenog luksuza”. Sve se priprema u jednoj posudi, što je itekako dobra vijest za one koji mrze prati posuđe. Tajna je u umaku od sušenih rajčica i parmezana koji je toliko bogat da ćete vjerojatno poželjeti polizati zdjelu kad nitko ne gleda.
@kitchenlovergurl Let’s make marry me 💍chicken pasta ❣️ Recipe: **For chicken Smoked paprika Cayenne pepper Garlic powder Chicken bouillon Black pepper Italian seasoning Avocado oil **For pasta Butter Diced onions Sun dried tomatoes Tomato paste Pasta water Heavy cream Baby spinach Spices listed on the screen Cooked pasta #marrymechicken #chickenrecipe #foryoupage #pasta #creatorsearchinsights #fypシ゚viral #dinnerideas #easyrecipes ♬ Burning Blue – Mariah the Scientist
Najbolji dio? Ne morate čak ni kuhati njoke (ili tjesteninu) u posebnom loncu s vodom. Oni kuhaju izravno u umaku, upijajući svaki atom okusa piletine, češnjaka i vrhnja. Rezultat? Njoki koji su mekani poput oblaka, a ne gumenasti.
Bilo da želite impresionirati bolju polovicu (ili tek potencijalnu), ili se jednostavno želite nagraditi nakon napornog dana, ovo je jelo koje će vas pretvoriti u kulinarsku zvijezdu bez da ste uopće upalili više od jednog plamenika.
RECEPT: Marry Me njoki
Vrijeme pripreme: 15-20 minuta Razina težine: “Mogu to i zatvorenih očiju”
Sastojci:
-
500 g njoka (obični kupovni iz hladnjaka su savršeni)
-
400 g pilećih prsa (narezanih na manje kockice ili trakice)
-
100 g sušenih rajčica (nasjeckanih, onih iz staklenke u ulju)
-
2-3 češnja češnjaka (sitno sjeckana)
-
250 ml vrhnja za kuhanje
-
Šaka svježeg mladog špinata
-
50 g naribanog parmezana (ili više, nećemo vas osuđivati)
-
Začini: Sol, papar, sušeni bosiljak ili origano, te malo tucane ljute paprike (ako volite malo “vatre”)
Postupak:
-
Piletina ide prva: Na malo ulja (iskoristite ono aromatično iz staklenke sušenih rajčica!) popržite piletinu dok ne postane zlatna i hrskava. Izvadite je na tanjur.
-
Aromatična baza: U istu tavu ubacite češnjak i sjeckane sušene rajčice. Pržite minutu dok kuhinja ne zamiriše kao najbolji talijanski restoran.
-
Kremasta čarolija: Ulijte vrhnje za kuhanje i dodajte začine. Kad umak zakrčka, ubacite njoke. Smanjite vatru i pustite da kuhaju 3-5 minuta. Njoki će pustiti svoj škrob koji će umak učiniti nevjerojatno gustim i svilenkastim.
-
Veliko finale: Vratite piletinu u tavu, ubacite špinat i parmezan. Miješajte još minutu dok špinat ne povene, a parmezan se ne rastopi u savršenu kremu.
Poslužite uz čašu bijelog vina i pripremite se na komplimente. Dobar tek (i sretne zaruke)!
