Kad temperature porastu, nema boljeg načina za osvježenje od čaše hladne domaće limunade. Ova verzija donosi poseban twist zahvaljujući mirisnoj lavandi i svježoj menti, koje zajedno stvaraju savršeno balansiran napitak. Lavanda daje suptilnu cvjetnu aromu koja opušta, dok menta unosi osjećaj svježine i lagano hladi organizam. Osim što je izuzetno ukusna, ova limunada izgleda i vrlo atraktivno, pa je idealna za posluživanje gostima.
Priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je piće koje će oduševiti i najzahtjevnija nepca. Možete je poslužiti na terasi, uz roštilj ili kao elegantan dodatak ljetnim druženjima. Najbolje od svega je što ne sadrži umjetne dodatke, već samo prirodne sastojke. Jednom kada je probate, vrlo lako bi mogla postati vaš omiljeni ljetni napitak.
Sastojci (za 4–6 čaša)
4 svježa limuna
100 g šećera (ili med / agavin sirup po želji)
1 žlica sušenih cvjetova lavande (OBVEZNO JESTIVIH)
Šaka svježih listića mente
1 do 1,2 l hladne vode
Led po želji
Za dekoraciju (opcionalno):
- Kriške limuna
- Grančice lavande
- Listići mente
Kako napraviti
- U manjem loncu zagrij 200 ml vode i dodaj šećer te sušenu lavandu. Miješaj dok se šećer ne otopi.
- Makni s vatre i ostavi da odstoji 15–20 minuta kako bi se aroma lavande lijepo razvila.
- Procijedi sirup i pusti ga da se potpuno ohladi.
- U međuvremenu iscijedi sok od limuna i po želji naribaj malo limunove korice za dodatnu aromu.
- U velikom vrču pomiješaj limunov sok, ohlađeni sirup od lavande i ostatak hladne vode.
- Dodaj svježe listiće mente i lagano ih pritisni da otpuste aromu.
- Stavi limunadu u hladnjak na barem 1 sat kako bi se okusi povezali.
- Posluži s ledom, uz kriške limuna i dekoraciju po želji.
Savjet: Ako voliš jaču aromu lavande, možeš povećati količinu cvjetova, ali pazi da ne pretjeraš kako okus ne bi postao gorak. I ne zaboravite za ovo piće morate imati jestivu lavandu ona se itekako razlikuje od obične.
