Ako tražite jednostavan desert koji ne zahtijeva komplicirane sastojke ni sate provedene u kuhinji, ovaj topli desert od jabuka i cimeta mogao bi biti pun pogodak. Priprema je jednostavna, a kombinacija mekanih jabuka, cimeta i hrskavog posipa osvojit će gotovo svakoga.
Sastojci:
- 4 jabuke
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žličica cimeta
- 100 g zobenih pahuljica
- 50 g brašna
- 50 g maslaca
- 2 žlice šećera
- šaka sjeckanih oraha ili badema
Priprema:
Jabuke ogulite, očistite i narežite na manje komade. Stavite ih u tavu s dvije žlice maslaca, smeđim šećerom i cimetom pa ih pirjajte nekoliko minuta, dok ne omekšaju i puste sok.
Za to vrijeme napravite hrskavi posip. Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, šećer, nasjeckane orašaste plodove i 50 grama maslaca. Prstima sve dobro izmrvite dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Pirjane jabuke prebacite u malu posudu za pečenje i ravnomjerno ih prekrijte posipom. Pecite oko 15 minuta na 200 °C, odnosno dok površina ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
Poslužite dok je još toplo, a ako želite posebno kremastu kombinaciju, dodajte kuglicu sladoleda od vanilije.
Mali trik: Ako su jabuke jako slatke, slobodno smanjite količinu šećera. Za izraženiji okus možete dodati malo limunove korice ili prstohvat muškatnog oraščića.
