Ako vam se jede nešto lagano, sočno i brzo gotovo, ova voćna salata odličan je izbor. Kombinacija slatkog voća, limete i svježe mente daje joj osvježavajući okus, a možete je poslužiti samu, uz jogurt ili kao dodatak palačinkama i sladoledu.
Sastojci
- 2 breskve
- 2 šalice lubenice
- 1 nektarina
- 1 šaka borovnica
- sok 1 limete
- 1 žličica meda
- nekoliko listića svježe mente
Priprema
Breskve, nektarinu i lubenicu narežite na male kockice. Dodajte borovnice pa sve nježno promiješajte kako se voće ne bi raspalo.
U posebnoj zdjelici pomiješajte sok limete i med. Prelijte preko voća i ponovno lagano promiješajte.
Na kraju dodajte nasjeckanu svježu mentu. Salsu možete odmah poslužiti, ali još će biti ukusnija ako je prije toga ostavite desetak minuta u hladnjaku.
Možete je jesti samu, poslužiti uz grčki jogurt ili njome obogatiti palačinke, vafle i kuglicu sladoleda. Ako želite jači citrusni okus, dodajte i malo naribane korice limete.
