Kremasta tjestenina s piletinom i špinatom jedno je od onih jela koje uvijek prolazi. Savršena je kombinacija brzine pripreme i bogatog okusa. Idealna je za dane kada nemate puno vremena, a želite pojesti nešto konkretno i domaće. Sočna piletina daje puninu jelu, dok špinat unosi svježinu i laganu notu. Kremasti umak povezuje sve sastojke u savršenu cjelinu.
Ovo jelo je posebno popularno jer ga vole i odrasli i djeca. Možete ga lako prilagoditi dodavanjem začina ili dodatnih sastojaka. Osim toga, odličan je izbor i za ručak i za večeru. Jednom kada ga probate, vrlo vjerojatno će postati dio vaše redovne kuhinje.
Sastojci
300 g tjestenine (penne, fusilli ili po izboru)
250 g pilećih prsa
2 šake svježeg špinata
2 češnja češnjaka
200 ml vrhnja za kuhanje
20 g ribanog parmezana
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar po ukusu
prstohvat muškatnog oraščića (po želji)
Priprema korak po korak
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
Piletinu narežite na kockice, posolite i popaprite.
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i pecite piletinu dok ne dobije zlatnu boju.
Dodajte sitno nasjeckani češnjak i kratko ga popržite dok ne zamiriše.
Ulijte vrhnje za kuhanje i lagano promiješajte.
Dodajte svježi špinat i kuhajte dok ne uvene.
Umiješajte kuhanu tjesteninu i ribani parmezan.
Po želji dodajte muškatni oraščić i dodatno začinite.
Poslužite odmah dok je toplo, uz dodatni parmezan na vrhu.
Dobar tek!
