Stiglo je proljeće, mnogima omiljeno doba jer na tržnice i police trgovina stižu i slasne, ukusne jagode! No, svi se suočavamo s istim probmemom – ako ih ne pojedemo već prvog dana velike su šanse da će završiti u otpadu.
S obzirom na to da je cijena kilograma jagoda 13 i više eura, vjerujemo da vas zanima kako ih očuvati svježima što dulje.
Koristan trik za svježe jagode
Za spremanje jagoda u frižider koristite košaricu za bobičasto voće. Ona će omogućiti jagodama da ostanu svježe puno dulje nego u klasičnim posudama.
Košarica je mrežaste strukture pa omogućuje stalno kruženje zraka oko svake jagode. Tako se oko njih ne zadržava vlaga koja ubrzava truljenje. Jer glavni neprijatelj svježih jagoda i razlog njihovog bacanja u smeće upravo je – vlaga.
Za razliku od zatvorenih kutija i plastičnih posudica, košarica omogućuje uvjete u kojima jagode mogu ostati svježe, kako piše Mirror.
Trikova nikad dosta
Preko košarice stručnjaci preporučuju staviti laganu kuhinjsku krpu ili papirnati ubrus. Oni će pomoći u upijanju viška vlage, ali neće blokirati protok zraka.
Osim toga, jagode je najbolje ne prati odmah nakon kupnje upravo zbog već spomenute vlage koja će ubrzati njihovo kvarenje. Također, prije spremanja jagoda u hladnjak, važno je ukloniti sve oštećene plodove kako se plijesan ne bi širila na ostale.
Jagode je također najbolje slagati u jednom sloju kako se ne bi pritiskale jedna na drugu i dodatno se oštetile. U hladnjaku ih nemojte pohraniti u najhladnijem dijelu jer bi mogle promrznuti i izgubiti svoju teksturu i okus.
A ako ih pravilno skladištite, jagode mogu ostati svježe i do tjedan dana, ponekad i dulje. Stoga jagode operite tek neposredno prije konzumacije. Tako će ostati ukusne, svježe i spremne za uživanje bez nepotrebnog bacanja hrane.
